How to Cook Tasty Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake.

You can cook Mini Rainbow Roll Cake using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mini Rainbow Roll Cake

1. Prepare 5 butir of telur.
2. You need 170 gr of gula pasir.
3. Prepare 1/2 sdt of vanili cair.
4. Prepare 1 sdt of SP.
5. Prepare 150 gr of tepung segitiga.
6. Prepare 25 gr of tepung maizena.
7. Prepare 60 ml of santan kara.
8. It's 120 ml of minyak sayur.
9. Prepare 5-6 of macam pewarna.

Mini Rainbow Roll Cake step by step

1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Alasi tutupnya dengan serbet. Siapkan loyang ukuran 18*18 dan alasi dengan kertas roti..
2. Mixer telur + gula pasir + SP + vanili cair dengan kecepatan tinggi hingga putih dan kental. Turunkan speed paling rendah. Masukkan tepung terigu + maizena sambil di ayak sedikit demi sedikit. Masukkan santan + minyak sayur. Aduk rata. Matikan mixer..
3. Bagi adonan menjadi 5 atau 6 bagian. Beri masing2 adonan dengan pewarna yg berbeda. Tuang salah satu adonan ke dalam loyang lalu kukus selama 10 menit. Lanjutkan dengan adonan ke 2 kukus kembali selama 10 menit. Lakukan hingga adonan habis. Untuk adonan terakhir kukus 20 menit..
4. Setelang matang keluarkan dari loyang. Tunggu agak dingin lalu potong dengan ketebalan 0,5 cm hingga habis. Isi tiap lembaran bolu dengan selai atau buttercream + keju. Gulung perlahan lalu bungkus dengan plastik kue agar tetap lembut. Selamat mencoba..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: