Recipe: Appetizing Klepon ketan, onde- onde

Klepon ketan, onde- onde. Video ini berisi tutorial/cara membuat klepon ketan atau onde onde yang di peragakan oleh CHEF Salma. KLEPON KETAN ATAU ONDE ONDE adalah makanan tradisional. Klepon was definitely one of my favorite sweet Indonesian snacks growing up.

I was thrilled that she does because another reason of me cooking so much is that so I can In Indonesia, they are called klepon too. It was also one of my Dad's favorite sweets. Making this Onde Onde was rather a bittersweet feeling. You can have Klepon ketan, onde- onde using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Klepon ketan, onde- onde

1. It's 5 sdm of tepung ketan putih.
2. You need 1 sdm of tepung beras.
3. You need Secukupnya of gula merah dikeris.
4. It's Secukupnya of kelapa kemudian kukus kurleb 15 menit supaya tidak cepat basi (jgn kelapa yg sudah tua).
5. Prepare 4 tetes of pewarna makanan hijau, secukupnya air.

Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut. Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak. Traditional klepon or onde onde is quite homogenous in Indonesia, Malaysia and Singapore. Onde-onde dalam versi Jawa merupakan makanan dari tepung beras yang berisi adonan kacang hijau dan ditaburi dengan wijen pada bagian kulitnya.

Klepon ketan, onde- onde instructions

1. Siapkan bahan yg diperlukan, campur tepung ketan dan tepung beras, tambahkan air dan pewarna hijau dan uleni jgn terlalu lembek atau kering, sesuaikan saja ya moms Kemudian bulat2kan sesuai keinginan (sy dapat 6 ukuran besar atau bisa 12 ukuran kecil).
2. Ambil satu bulatan adonan kemudian isi gula merah dan bulatkan kembali (gula merah harus benar2 terbungkus adonan ya moms supaya tidak bocor saat direbus), lakukan sampai adonan habis.
3. Didihkan air dlm panci, setelah air hampir mendidih rebus adonan yg sdh diisi gula merah sampai mengapung kemudian tiriskan dan baluri kedalam kelapa yg sudah dikukus.
4. Klepon sudah siap dihidangkan, selamat mencoba moms.

Agar klepon yang Anda buat memiliki tekstur lembut, kenyal, dan nikmat di lidah, kami sarankan memilih tepung beras ketan yang sudah terkenal. Ondeh-ondeh (or Onde-onde) is a pandan glutinous rice ball filled with coconut palm sugar and coated with shredded coconut. It is originated from Java, Indonesia (called Klepon). Besides Indonesia, this traditional Indonesian kue is also very common and popular in Malaysia, Brunei and Singapore. COM - Indonesia tak hanya dikenal dengan destinasi wisatanya yang menakjubkan, namun juga dikenal kuliner yang melimpah.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: