Recipe: Delicious Cinnamon roll isi pisang

Cinnamon roll isi pisang.

You can have Cinnamon roll isi pisang using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cinnamon roll isi pisang

1. Prepare 500 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra).
2. You need 100 gr of gula pasir.
3. Prepare 75 gr of mentega butter.
4. You need 2 btr of telur ayam.
5. You need 2.5 sdt of ragi instan Fermipan etc.
6. You need 225 ml of Susu cair UHT hangat.
7. You need 1 sdt of garam.
8. You need of Bahan isian/ filling :.
9. You need 1 bh of pisang ambon yang matang potong2 (ops).
10. It's 100 gr of gula palm.
11. Prepare 1 sdm of bubuk kayu manis.
12. It's 2 sdm of kismis (ops).
13. Prepare secukupnya of Kenari sangrai cincang (ops).
14. Prepare secukupnya of Butter.

Cinnamon roll isi pisang step by step

1. Aktifkan ragi dengan 1 sdt gula pasir dan 1/2 gelas susu. Diamkan sampai berbuih. Kurleb 8 menit. Jika tidak berbuih ragi tidak bisa dipakai karena hasilnya pasti bantet..
2. Aduk tepung, gula dan garam sisihkan. Lembutkan butter dengan garpu masukan kedalam tepung. Kocok telur. masukan semua bahan, tambahkan ragi masukan susu sedikit2 ya mom. Karena jenis tepung sama kadang berbeda kelembaban tepungnya. Aduk rata. Pindahkan adonan dalam tempat datar yang ditabur tepung. Taburi tangan dengan tepung agar tidak lengket. uleni selama 8 menit. Sebelum ngulen pastikan tangan bersih dan kering..
3. Tempatkan adonan dalam wadah, tutup rapat adonan dengan plastik wrap atau kain. Tunggu sampai 2 x lipat ukurannya. Biasanya mengembang dalam 45 menit. Kempiskan adonan dan di bagi 2 bagian..
4. Pipihkan adonan menjadi empat persegi panjang. Polesi butter pada permukaannya saja. Isi dengan filling.
5. Campur gula palm dengan bubuk kayu manis. Diatas adonan yang sudah dipoles butter. Beri pisang poles rata lalu kismis dan tabur bubuk kayu manis yg sudah dicampur gula palm..
6. Lalu gulung perlahan dan kecang. Cubit cubit ujungnya agar rapat dan gulungannya tidak lepas. Kemudian potong2 gulungan adonan dengan benang agar rapi. Susun dalam loyang yang sudah dialas kertas baking. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan waktu tergantung oven masing2..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: