Recipe: Appetizing Kue Putu Bambu Tanpa Bambu (Buah Naga)

Kue Putu Bambu Tanpa Bambu (Buah Naga).

You can have Kue Putu Bambu Tanpa Bambu (Buah Naga) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Putu Bambu Tanpa Bambu (Buah Naga)

1. It's 250 gr of tepung beras.
2. Prepare 100 gr of tepung ketan.
3. You need Secukupnya of gula merah,iris2.
4. It's 225 of air.
5. Prepare of Pasta pandan (saya ganti dengan 1/2 buah naga).
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. Prepare Secukupnya of kelapa parut.

Kue Putu Bambu Tanpa Bambu (Buah Naga) step by step

1. Siapkan bahan2nya.
2. Campur kelapa parut dengan sedikit garam,kukus,sisihkan.Blender buah naga dengan air,saring.
3. Dalam wadah aduk rata tepung beras,tepung ketan dan sedikit garam,lalu tuang air jus buah naga sedikit demi sedikit,remas2 sampai terbentuk gumpalan kasar,kemudian saring hingga terbentuk seperti pasir halus.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan (1/2 cetakan saja),beri gula merah,tutup lagi dengan adonan hingga penuh,jangan ditekan,cukup dicurahkan saja.
5. Masukkan ke dalam panci kukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu,kukus selama 10-15 menit,setelah mateng keluarkan dari cetakan,siap disajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: